藜麦的营养价值与功效

藜麦中含有多种营养物质，包括人体必需氨基酸和蛋白质，还含有丰富的磷，钾，锌，铁，镁，钙，等矿物质，是人体每日运行必须的营养物质。还有丰富的叶酸和维生素e，保护女性身体健康，提高受孕几率，怀孕后食用也可以保护宝宝的生长发育。藜麦所含有的镁可以保护心血管健康，有助于缓解血管压力，，可以预防缺镁所致的心律不齐，高血压，缺血性心脏病等。除此之外还可以预防糖尿病。