常吃木耳有什么好处和坏处

木耳是一种营养价值非常丰富的食物，含有比较丰富的胶原蛋白、维生素a、维生素c和维生素d。还有一定的膳食纤维，平时常吃木耳本身能够增加身体所需要的各种微量元素，并且可以促进肠道蠕动，改善便秘的情况。但是吃木耳时一定需要注意，不能吃的太多，不然有可能会因为摄入太多的膳食纤维而导致出现腹痛、腹泻，或者出现食物中毒的症状。平时可以食用木耳和紫甘蓝一起烹饪，可以做到营养均衡。