宝宝辅食的做法是非常多的，有的家长认为宝宝辅食还是要以面食为主，其实宝宝的辅食也可以搭配一些肉类食物，大鱼大肉肯定不行，类似香肠等食物还是可以给宝宝吃的。这样给宝宝吃辅食，对宝宝的身体发育还是很有益处的。那么问题来了，宝宝辅食香肠怎么做最好呢?
自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味，既可以当手指食物培养自主进食的能力，也可以用来煮面、煮粥。今天给大家推荐一道牛肉肠，牛肉是宝宝补铁、补锌重要的红肉之一，营养很不错!另外，还特地加入了一些胡萝卜，不仅可以去除肉腥味，也会让牛肉更加鲜香，营养更全面。
添加の小要领
牛肉肠里加个鹌鹑蛋，肉质会更嫩，如果宝宝对鹌鹑蛋过敏，可以用同比例清水代替，不影响成功率，但口感会略差一点。
很多麻麻都担心给宝宝吃牛肉不好咀嚼，但是用这个方法做出的肉肠特别的嫩，完全不用担心宝宝不好消化。一次可以多做几根，吃不完可以冷冻保存起来，想吃的时候，给宝宝切上几片就可以啦!
自制牛肉肠
食材：牛里脊120g、胡萝卜1段、鹌鹑蛋2个、面粉5g、淀粉5g、大葱适量、姜适量、宝宝酱油(1岁以下不加)、宝宝香油(1岁以下不加)
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可以作为宝宝的早餐和零食
参考月龄：1岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤
1.准备食材。2个鹌鹑蛋也可以用半个鸡蛋液替代。
2.牛里脊切块，用大葱和姜片腌十五分钟去腥。
3.将去腥后的牛肉和胡萝卜放入辅食机，再丢入点大葱。
4.先搅拌几次，将食材搅拌碎，不过因为比较干所以颗粒不是很细腻。磕入两个鹌鹑蛋(半个鸡蛋液)，然后继续转动辅食机。
5.将肉馅搅拌成比较细腻顺滑的状态。
6.将肉馅倒入一个碗中，放入5g面粉和5g淀粉。
7.用筷子沿着一个方向搅拌搅拌，然后倒入一点点清水，继续搅拌。
8.倒入宝宝酱油和宝宝香油调味，然后继续沿着一个方向搅拌。
9.最终搅拌成比较粘稠的状态就哦啦!
10.剪几块大小差不多的锡纸。
11.直接用手抓肉馅，放到锡纸上，将肉馅排成一个长条形。
12.然后将肉馅用锡纸包起来，一定要包紧一点，不能留太多空气。然后将两头拧紧，好像包了一颗大糖果!
13.依次包好，正好包了3个!然后将大糖果放入蒸锅蒸二十分钟。
14.吃不完的肉肠可以直接放入食品袋中，冷冻起来，保存半个月。