最佳答案
调料
豆腐 (250g)
木耳 (8朵)
香葱 适量
香菜 适量
辣子油 适量
香油 1勺
芝麻酱 2大勺
盐 1小勺
酱油 3勺
醋 4勺
姜片 4片
蒜瓣 5个
小米椒 6个
1/木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。
2/豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。
3/锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。
4/倒入小米椒段炒香。
5/倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。
6/最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可。
7.美味又好吃的炒豆腐蘸料完成开吃了。