夏天炎热，红豆糖水就可以解暑止渴又可清热去火，那麼你知道什么红豆糖水清热去火呢？这些红豆糖水合适清热去火呢？下边网编将给你详解一下哪些红豆糖水清热去火快看来一下吧。
1、红豆糖水荸荠
原材料:荸荠、枸杞1小把、老冰糖1块状、水适当。作法:荸荠清洗后削皮、切成片,枸杞子用冷水清洗干净,锅子倒冷水,放进荸荠片;开低火,烧开后去表层的白沫子,转文火,放老冰糖,慢煮30分钟;最终放枸杞子,再次煮5-8分鐘就可以熄火营养成分作用:荸荠,也就是大伙儿了解的马蹄子。它不但营养丰富,并且也有防止急性传染病的作用。具备清热利湿、散血祛毒、利尿通便、助消化除胀的作用。对发热病人最合适服用；对慢性支气管炎、咳嗽多痰、喉干咽喉肿痛等症,可润嗓清嗓,是抗病毒治疗物质能抑制感冒病毒的好食物。
2、椰子奶银耳红豆沙
椰子奶1杯、绿豆100克,银耳1朵,老冰糖适当。银耳泡软后去蒂,撕块,放进锅中,加一定量水烧开,倒进清洗绿豆,将绿豆煮至盛开,下老冰糖煮至溶化。捞起来绿豆和银耳放进搅拌器中拌和捣烂后,再倒进少量绿豆粥拌和成红豆沙,放进冷藏室后盛入碗中,服用前倒进椰子奶就可以。
3、海带丝小米粥
原材料:绿豆250克,海带丝50克,茯苓一小块,老冰糖一块,水8碗(约2000克)。作法:绿豆用小水泡10分钟,清理干净;海带丝泡软清理干净后剁碎；茯苓泡软,刮干净里边乳白色的瓤；把老冰糖之外的所有原材料放入电饭煲里,添加8碗水;按住做饭键烧开后,转到熬粥档,煲50分钟,添加老冰糖,再煲10分钟就可以；热吃,冷吃,都很好吃的海带丝小米粥哦。绿豆性凉、味甘,有清热去火、解暑除烦、解渴健胃消食的作用。
喝绿豆粥的忌讳
1、属寒性身体素质的人不适合多喝绿豆粥
寒性身体素质的人,主要表现为四肢冰凉困乏、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃完绿豆反倒会加剧病症,乃至引起例如腹泻(比较严重得话造成脱水),血气停滞不前造成的骨节肌肉痛,胃寒及脾胃虚寒造成的慢性胃炎等消化道病症。
喝绿豆粥能防止中暑,医治食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也是有一定的功效。但严寒身体素质、孱弱或正服药者,不宜喝。
2、体质虚寒的人不适合多喝绿豆粥
由于绿豆中蛋白质含量比鸡脯肉还多,生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱,非常容易因消化不良造成腹泻。
3、空肚时不可以喝绿豆粥
空肚的情况下不必喝,绿豆粥寒性,空肚喝对肠胃不好。
4、绿豆粥不能每天喝
适度喝没问题。一般成年人一周喝2至3次,每一次一碗就可以。儿童则要实际按照身体素质而定,最好是先咨询一下医生。一般来说,小孩子2至3岁刚开始吃粥时,可适当天赋加点绿豆。6岁之后,才推荐食用成年人量。
5、过多喝绿豆粥或致胃肠病症
一般人过多喝绿豆粥,可出現胃寒腹泻等胃肠病症。女士过多喝绿豆粥可出現分泌物、腹胀、经痛等妇科症状。
6、绿豆与中药材不可以同屏
常听人说:“喝中药不能吃绿豆,以防解毒药。”《本草纲目》中称:“绿豆味道生津润,无毒性……解一切草药、牛马、金鼎诸毒。”民俗煮绿豆汤也常做为药物中毒的抢救方式之一。因而,绿豆和中药材不可以同屏的叫法就广为流传出来。