吃鱼有哪些好处

鱼肉中含有丰富的钙，磷，钾，酮等无机盐，还含有碘，氟等人体必需的微量元素，鱼肉中含有维生素b，维生素a和维生素d等多种维生素。由于鱼肉营养丰富，所以可以作为许多疾病治疗的饮食，如患有低酸性胃炎贫血的病人可多用鱼汤，另外海鱼中含有丰富的碘，碘可以防止脂质在动脉壁的沉积，多吃鱼可有防止心血管疾病的作用。另外酮是集体氧化还原体系中有效的催化剂，酮能够调节心搏，预防冠心病，所以多吃鱼能够增加体内铜元素的含量，对预防心脑血管疾病很有帮助。