脂肪肝主要是指由于患者的肝脏周围堆积了过多脂肪，从而影响到了脂肪的正常功能。但是在脂肪肝的发作早期，并不会存在太大的症状表现，导致不少脂肪肝患者都错过了最佳治疗时间。其实脂肪肝的出现和一个人的饮食有较大关系，因为一个人长期食用脂肪含量过多的食物会加大出现脂肪肝的概率。当出现脂肪肝之后又应该如何去除脂肪肝呢?
1、脂肪肝怎么去掉
1.1、山楂嚼食法。取新鲜山楂一斤(500g)左右,洗净、晾干,切成两半。每日两次,每次一两(50g)。饭后食用效果最好。对高脂血症合并肥胖症、脂肪肝等有很好的治疗作用。
1.2、香菇嚼食法。干香菇3-5枚,温水浸泡10分钟,洗净、晾干,分2次嚼食。有补气健脾、降脂抗癌的功效,适用于身体较为虚弱的脂肪肝病人。
1.3、乌龙茶。正常冲泡即可,每日2次。有消脂减肥的作用,适用于脂肪肝、中老年单纯性肥胖患者。
2、脂肪肝是怎么形成的
2.1、酒精
可以说酒精是引起脂肪肝的最主要原因之一,长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏,或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸,会使肝功能损害,受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍,就导致脂肪在肝内堆积过多。75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝,而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化,甚至肝癌。
2.2、营养过度
现在人们的生活水平提高了,家里每天大鱼大肉、油炸食品以及甜食的吃着,很容易使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时,超过了肝脏处理的限度,使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,打破了肝脏的输入输出平衡,脂肪就会在肝内堆积,形成脂肪肝。
2.3、高脂血症
当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度,便会造成脂肪在肝内的堆积,引起脂肪肝。
3、脂肪肝的饮食原则
3.1、吃少油豆制品,如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。
3.2、忌食煎炸食品,多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
3.3、多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜),保证充分的微量元素和维生素。
3.4、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。