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小明同学生活达人
发布于 2024-11-03 20:35:01

松茸炖鸡汤有的这些功效是你不知道的

松茸炖鸡汤有的这些功效是你不知道的?

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回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-11-03 20:35:01

松茸炖鸡汤营养价值很高,因为松茸本身的营养价值就很高,松茸可以给人体带来充足的功效,同时能满足读者微量元素的需求,松茸煲鸡汤在平时可以放上少量的水,慢慢的炖煮,这样不仅仅可以浓缩为精华,还可以增加汤里的营养,在做的时候也可以在汤里加上一些其他的配料。

姬松茸竹笙炖鸡汤

材料

猪瘦肉250克,鸡肉400克,姬松茸菌50克,竹笙10克,陈皮一片

做法

1、松茸菌洗干净后泡发,头1次泡10分钟左右把水倒掉,继续用300毫升水泡发1小时,这次的水不用倒掉,等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下。

2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。

3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。

4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时,吃的时候加点盐就可以了哦。

松茸枸杞母鸡汤

材料

母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐

做法

1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。

2、松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。

3、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。

4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火。

5、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。

6、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。

7、起锅前加点盐,就ok啦!

柳松菇鸡汤

简介喝腻了香菇鸡汤,不妨换换口味来碗不一样的柳松菇鸡汤,有别于香菇的香味,柳松菇又叫茶树菇,煮起来的汤有一种淡淡的茶香味唷~

材料

翅小腿(鸡肉)6只,柳松菇50g,姜片适量,蒜头3-5颗,盐适量,味精可加可不加

做法

1、先将翅小腿清洗后,川烫去血水

2、柳松菇去蒂头后,在清水下清洗,另起一锅热水稍微川烫一下

3、将川烫后的翅小腿,柳松菇,姜片和蒜头一起放入约1200cc的水中,开大火煮开后转小火续滚40分钟

4、待汤已由清澈转为略为浓稠状时,加入适量的调味料即可

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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