日餐的日语菜名

凉拌黄瓜：凉拌胡瓜

花生米：ピーナッツ

酱鸭：アヒルの煮込み

家常豆腐：豆腐のピリ辛煮

鱼香茄子：茄子の鱼味炒め

鱼香茄子

葱油芋艿：つぉんようゆいない

番茄炒蛋：トマト入り卵

糖醋排骨：骨付きスペアリブの甘酢煮

辣子鸡：鶏と唐辛子の炒め

若鶏の辛味炒め

麻辣子鶏

红烧排骨：スペアリブの醤油味

红烧肉：豚バラの醤油煮

千张结红焼肉

豚肉の醤油煮込み

水煮肉片：肉スライスの辛い煮込み

红烧鲫鱼：ふなの醤油煮

剁椒鱼头：唐辛子と鱼头の煮込み

红烧带鱼：太刀鱼の醤油煮

酸菜鱼：酸菜鱼

渍物と鱼の煮込み(つけものとさかなのにこみ)

水煮鱼片：水煮鱼

铁板鲈鱼：スズキのアルミホイル焼き。