海带很长那种叫什么

叫海带又叫江白菜，昆布。

海带，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带，孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。

在做这道菜之前，大家一定要了解裙带菜，裙带菜和海带一样都是生活在海边的菜，但是它跟海带的区别就在于它不像海带那么平滑，而且它是一缕一缕的，带着一一种褶皱。虽然说海带的营养价值很高，但是裙带菜也不差它含有很多维生素，像维生素ABC它都具备。