牛花腱子好吃吗

淘宝网上的牛腱子28一斤，这种牛肉其实是假的，也不能吃，因伏滚岩为现在备敬牛肉价格都是比较贵的，特别是一些牛腱子，是牛肉当中比较缺御贵的，也是比较好吃的，基本上要达到45块钱一斤。

1、牛前、牛后牛腱子肉（肌肉）也叫牛展，是做酱牛肉最好的食材；2、所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；3、牛前、牛后、牛腱子肉贵些。。

朋友可能吗？买头肉牛都得一万大多。这个价才合9元一斤牛肉，自己想想在中国可能吗？不过，我看过一篇报道，有不法份子从欧洲走私二战时期储存的冷冻牛肉，具体价格我不记得了，反正是很便宜。。

2、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。3、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。4、锅里加水，放入生姜片。5、腌制好的牛肉焯水。6、用凉水冲凉，锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味。。

材料：牛腱子肉、大葱、姜、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、料酒、黄酒、盐、干辣椒、香叶、大料、花椒、老抽、冰糖。做法：1，牛肉用清水泡3小时，洗净，冷水下锅，放花椒、料酒焯水，水烧开煮10分钟2，大葱、姜切好，鸡蛋煮好，去皮，剥煮鸡蛋前将蛋壳完。

通常大家更喜欢选择牛腱子肉食用。但在翻炒牛腱子肉时有一些小窍门可以使其更加鲜嫩，下面就介绍三种方法可以将牛腱子肉炒得更嫩。第一种，裹淀粉或鸡蛋清。淀粉或鸡蛋清均匀裹在表面可以锁住牛肉的水分使其更加鲜美多汁。第二种，用啤酒腌制。啤酒中的酶。

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公交线路：地铁10号线 → 大兴机场线，全程约56.8公里1、从西大望路14号步行约版1.9公里,到达国贸站2、乘坐地权铁10号线,经过12站, 到达草桥站3、步行约880米,到达草桥站4、乘坐大兴机场线,经过2站, 到达大兴机场站5、步。

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