水分率计算方法

您好，是通过测量物体中的水分含量与物体总重量的比例来确定。具体方法如下：

1. 从要测量的物体中取一定量的样品，称重并记录其重量为A。

2. 将样品放入烘箱中，加热一定时间使其失去水分。

3. 取出样品，放置至室温下自然冷却，然后再次称重并记录其重量为B。

4. 计算水分率的公式为：水分率 = (A - B) / A × 100%。

例如，从一份食品样品中取出10克，称重为A。将其放在100℃的烘箱中加热2小时，然后取出放置至室温下自然冷却，并称重得到B为8克。则该食品的水分率为：(10 - 8) / 10 × 100% = 20%。