水煮猪肉五花肉怎样的做

作为一个无肉不欢的吃货给大家说下自己做水煮五花肉的做法

准备材料 带皮五花肉（如果不带皮 肉会散会化） 料酒 干辣椒 青红椒 葱姜蒜切碎 花椒 大料 胡椒粉 盐 鸡精

买来的五花洗净切片 用料酒 胡椒粉腌10分钟 起锅烧火放入腌过的五花肉（注意不要放油）小火煸出油以后放入葱姜蒜 干辣椒翻炒10秒 然后放入清水没过肉片既可大火烧开收汁等汤汁剩三分之一的时候放入青红椒 鸡精盐调味既可出锅。