怎么做大葱炒羊肉做法

食材

羊肉 500g大葱 一根，姜蒜 适量，干辣椒 适量，郫县豆瓣酱 少量

做法

第1步.羊肉切片，洗净备用。

第2步.葱切片，姜和蒜切碎，备用。

第3步.锅内加适量油，倒入辣椒，姜蒜和少量葱爆香，然后加入郫县豆瓣酱，

第4步.然后加入羊肉和大葱，倒入适量料酒，酱油，味精等调味料，翻炒至肉变色即可出锅。