天津刨冰的做法与配方

食材

酸梅酱适量，草莓适量，山楂适量，冰块适量。

步骤

1/7

将所有食材准备好，纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，另外准备适量自制的酸梅酱，适量草莓，山楂。

2/7

将山楂去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁，酸梅酱提前放冰箱冷藏。

3/7

将冰块放入破壁机中。

4/7

接通电源，选择刨冰功能。

5/7

60秒程序结束，打开杯盖看看，冰块全部被打成大小均匀的小冰珠，没有融化的现象。

6/7

将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中，刨冰晶莹剔透，大小均匀，很完美。

7/7

淋上酸酸甜甜的酸梅酱即可开吃，口感区别于绵绵的冰沙，嚼起来脆脆的，甜甜蜜蜜，清凉冰霜真带劲！