蒸鱼豉油和海鲜酱油有什么区别

区别：1.风味不同，蒸鱼豉油主要是体现的鲜度和酱香味道，海鲜酱油相对来说除了鲜度还有甜度等，要求层次感递增。2.所含的内含物含量不同，一般来说蒸鱼豉油相对几次说所含的酯香物质含量，醇香物质含量，醚香，杂环类物质含量都远远高于海鲜酱油。