姜枣膏容易发霉怎么办

姜枣膏容易发霉解决办法把晾凉的红糖姜枣膏，装在玻璃罐中，冬天的话，放在阴凉的地方储存，夏天的话，放在冰箱冷藏储存。

姜枣膏要用干净无水无油的玻璃瓶储存,密封也要密封好防止受潮。喝的时候只需要用干燥的勺子取一些,然后放进开水搅拌一会就可以享用美味了。

姜枣膏容易发霉怎么办

这主要是里面的水份较多以及密封不严导致的霉菌生长。

可以采用把姜枣膏装入可透气的容器内，通过蒸锅用蒸汽高温灭菌10分钟后马上进行封口密闭。

待自然冷却后放入冷藏或冷冻柜内保存。