方便面里的反式脂肪酸能煮掉吗

你好可以的，按下面的方法煮方便面可以煮掉80%里的反式脂肪酸

先不放任何调料，用开水把面饼烫一下。烫过之后你会发现水里有很多的油花，这里面就含有比较多的反式脂肪酸和致癌物。把这水倒掉，就可以倒掉80%的有害物质，这样泡出来的面就健康很多。