五花肉蒸10分钟能熟吗

能熟因为五花肉属于瘦肉多的部位，且切成薄片后表面积大，蒸10分钟足以将其加热到熟透状态。

需要注意的是，如果五花肉切的过厚或者是整块蒸，可能需要更长时间才能熟透。

另外，为了保证食品安全，建议使用食品温度计进行测量，确保五花肉达到至少75℃的高温状态。