番薯汤圆西米露怎么煮

用料

红薯 半个

西米 适量

糯米粉 适量

做法:

1，准备西米

2.锅中放入清水

3.水开放西米，转中小火，要多搅拌，煮15分钟左右，关火再焖十分钟。

4.红薯去皮切块

5.上锅蒸15分钟

6.红薯压成泥

7. 加入糯米粉

8.揉成比较光滑的面团。

9.把面团取出小块揉成小圆球

10.把西米捞出放凉水盆里泡一会儿

11.锅里放入清水，水开下入红薯圆球。

12.漂浮起来关火就可以捞出来。

番薯汤圆西米露怎么煮

用料材料用量 鸡蛋 3只 木薯粉 600g 芋头 200g 地瓜(番薯) 200g 紫薯 200g 椰浆 一罐 西米露 一包 冰糖 250g 芋圆西米露做法1. 将芋头，紫薯，番薯分别切开，蒸熟。 2. 每种各加入木薯粉200g，搓成团。 3. 切成小粒 5. 小粒全部放到开水里煮，一边煮一边搅拌，不要粘在一起，等全部浮上水面，筛出来过冷水，最好过3遍，这样才Q。 6. 最后用干净的水融化冰糖，小火，加入已过冷水的芋圆和西米露。加入椰浆，鸡蛋。 7. 最后熄火大功告成，夏天时放到冰箱口感更佳。