回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-25 20:52:50
海参斑的做法:
无需解冻 直接拿开水浇鱼身上
拿钢丝球清洗鱼皮表面 去沙去鳞
料酒泡一会去腥
姜片葱段垫盘子底下
鱼身上改花刀 可以放几片姜片
调料：蒸鱼豉油.生抽.鸡精.白糖.辣鲜露.美极鲜.不放盐.
蒸好的鱼会有鱼汤少流一点然后把调好的调料倒入鱼身上.切葱丝红尖椒丝少量姜丝放鱼身上.
最后浇热油
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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