回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-25 21:24:56
主料 豆腐一块 大葱一根 辅料 味精适量 盐适量 油适量 做法 1. 先把豆腐切成一厘米左右小块,大葱切成葱花。
2. 锅内上油,油温不要在热,放入豆腐,火用温火。3. 等到豆腐表面结上一层黄黄的嘎的时候,放入葱、盐、味精!
大葱炒豆腐怎么炒
1、材料:豆腐,大葱,配料:适量酥油,适量盐,适量姜,适量蒜,1匙 面酱,1匙剁椒,适量生抽,适量老抽,适量鸡精。
2、豆腐切成小方块。
3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
4、姜、蒜切碎,葱切段备用。
5、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
6、放入面酱和剁椒煸香。
7、放入豆腐炒炒。调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
8、放入大葱翻炒两下即可出锅。
大葱炒豆腐怎么炒
1/9 准备豆腐和大葱,淀粉水
2/9 把豆腐切成小块,大葱切段
3/9 锅中热油,放入豆腐煎
4/9 煎好一面煎另一面
5/9 煎好盛出备用
6/9 锅中留底油放入大葱炒香
7/9 在放入煎好的豆腐
8/9 加入盐,鸡精,生抽,十三香翻炒均匀,再淋入淀粉水勾芡
9/9 收汁关火装盘
大葱炒豆腐怎么炒
食材
主料
北豆腐
400g
辅料
大葱
3g
姜
2片
生抽
1大勺
盐
适量
步骤
1.准备好豆腐,葱,姜,酱油,盐
2.豆腐冲洗干净,切小块
3.大葱洗净,切斜段
4.锅中到油,油热后把姜片放入炸出香味
5.再把豆腐倒入,豆腐倒入后先不要动,等定型后在翻动,以免破碎哦
6.豆腐稍微煎黄,把葱放入,倒入生抽炒匀,快出锅时放入盐再次炒匀,关火,盛出入盘中
7.好吃的大葱炒豆腐出锅啦
小贴士
1患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食大葱哦
2汗腺分泌旺盛者少吃葱哦
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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