辣椒拌面怎么炒好吃

食材

面条，辣椒面，花生，黄瓜，蒜末

做法：

1.锅烧热放一勺猪油，放蒜末炒香，加辣椒面炒香，倒入酱汁（1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀）也可以加香醋，煮开。

2.面条煮熟捞出过冷水沥干水分，擦些黄瓜丝，熟花生倒煮好酱汁拌匀即可

辣椒拌面怎么炒好吃

辣椒拌面，我们先把辣椒用食用油在油锅里抄一下，然后拌成糊的形状，后把手擀面开水下锅煮熟以后捞出来放放到筛子里把水滤干，味调料0.5克，酱油0.5克，老抽0.3克，蚝油0.4克，生姜0.5克，咸盐0.6克大料葱姜末少许，然后把面煮好的面倒进盆里，然后把辣椒油浇上，然后把调料都放进去，等十分钟以后，用跳用筷子搅拌均匀，这样辣椒拌面就做好了，而且口感特别的好吃，又辣又香又又脆又酸，特别的舒服，吃着