回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-25 21:42:38
主料
腌芥菜头
300克
黄豆
100克
干红辣椒
10个
辅料
生抽
1大勺
老抽
1大勺
绵白糖
1大勺
姜蒜醋
适量
步骤
1.将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
2.芥菜头洗净后切丝
3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
4.锅热油，温热时放入干辣椒炒香
5.倒入芥菜丝大火翻炒
6.调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆.大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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