大闸蟹放冰箱养好还是放盆里养好

大闸蟹放冰箱里比较好。这是因为大闸蟹生性好动，如果放在盆里散养大闸蟹活动增多，在不进食的前提下过度活动使大闸蟹迅速消耗脂膏和肌肉，影响大闸蟹鲜美和口感。

如果把大闸蟹放在冰箱冷藏室，低温会抑制大闸蟹的活动度，而且低温可以延长大闸蟹的成活时间，不会因为大闸蟹的过度活动消耗脂膏和肌肉，保证了大闸蟹的美味和口感。