绿豆放在冰箱里能泡吗

可以。

单纯的将绿豆放入到冷冻区保存时间太久的话，会导致绿豆里面的水分流失，让绿豆吃起来口感不佳，可以将绿豆倒入到塑料瓶子当中之后，接入适量的清水，拧紧瓶盖，再放入到冰箱的冷冻室进行保存，这样冻成冰块的话，可以防止里面的水分流失，保证绿豆的新鲜口感。