巧克力开封后放在冰箱能放多久

巧克力开封后放在冰箱中可以放置大约6至8个月。

因为巧克力中含有植脂（如可可脂），它们可以在冷却后形成白色云雾状，这是可可脂的结晶，不影响品质，只是影响美观。

而如果巧克力受到氧气和潮湿的影响，就容易变质，并产生异味。

而放在冰箱中可以延长巧克力的保质期，但建议将其放在密封的容器中，并放置在有湿气的地方。

如果发现异味、霉变或凹陷，就说明巧克力已经变质，不能再食用了。