自制辣椒酱不放冰箱可以放多久

自制辣椒酱一般不含任何添加剂，所以保质时间也短，因此在常温下只能存放一个月左右，如果将辣椒酱放入冰箱里保鲜室内保存，大约能存放2个月左右。辣椒酱有油制和水制两种，油制用植物油和辣椒制成；水制用辣椒加入蒜、姜、糖、盐制成，也可加点高度酒杀菌，保存更长时间。