金针菇不放冰箱能放几天

如果金针菇没开封的情况下,放在冰箱冷藏室里保存,可利用低温环境抑制细菌繁殖,起到延长保存时间的作用,一般可以放3-5天左右,比较新鲜的金针菇最多可以放一周,若是采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1℃环境中可保鲜20天,7-8℃可保鲜10天。