秋天菠萝蜜要放冰箱吗

菠萝蜜要放冰箱保存。

一般来说，切开的菠萝蜜在常温环境下保存，很容易滋生细菌。将菠萝蜜放置到冰箱里，低温的环境可以抑制细菌的繁殖与生长，在一定程度上延长菠萝蜜的保质期。因此，最好将剥了皮的菠萝蜜放进冰箱保存。

如果菠萝蜜没有剥皮，可以将切面用保鲜膜包裹起来，直接保存即可。但如果已经剥了皮，最好将所有菠萝蜜的果肉剥离出来，放到保鲜盒里，再放冰箱保存。