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灯笼椒是可以冷冻保存的。冷冻保存时，切成适宜食用的大小，去除子儿和蒂后进行冷冻。如果是切成一半，就可以直接用在肉类菜品上，如果切成细丝或圆片就可以方便地用在炒菜上。
虽然也可以直接冷冻，但预先煮一下会更好用。用热水煮1分钟左右，冷却后用袋子密封冷冻。为了不重叠，可以将其平摊，这样灯笼椒之间就不会黏在一起，可以在短时间内冷冻起来。此外，如果要保存在冰箱里，3周左右为宜。
灯笼椒冰箱怎么保存
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1、灯笼果可以泡茶，用沸水跑一杯灯笼果的茶水，美容养颜还解毒败火，如果觉着酸的话，可以加点蜂蜜，这样酸甜度更容易让人接受。2、灯笼果切片晒成果干，可以干吃，可以泡水，在补充身体所需的微量元素的同时还能开胃解暑。3、灯笼果的果实可以煮着。
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