煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡

提问者:用户YHML 更新时间:2025-05-31 13:31:42 阅读时间: 2分钟

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煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡

均匀抹盐腌制,煮熟的鸡趁热捞出,把水洗盐均匀涂抹在整支鸡外表面和鸡胸腔内表面,充分冷却后,1层用保鲜膜密封包裹,2层用毛巾包裹,3层用纸包裹,放阴凉通风处五小时,即可腌制成咸鸡。

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黑豆需要提前泡水,这样容易熟。以“排骨黑豆汤”为例,做法如下:主料:猪大排500克辅料:黑豆50克调料:食盐少许做法:1.黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。2.排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。3.砂。
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