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无糖饼干和粗粮饼并不能起到减肥的效果，无糖饼干含有淀粉和乳糖和蔗糖，等于是低糖饼干，并不是无糖饼干。而粗粮饼也是含有淀粉和糖分的，所以吃“无糖饼干和粗粮饼”并不能真正的起到减肥效果。
为什么无糖饼干和粗粮饼不能起到减肥的效果
1，无糖饼干和粗粮饼热量比较高
每100克无糖饼干和粗粮饼的热量为500大卡，相当于一餐饭的热量了，吃100克粗粮饼相当于吃一餐饭的热量，一天下来热量肯定会超标的。
2，无糖饼干和粗粮饼的成分决定
没有加工的粗粮低热量，低糖分，含有丰富的粗纤维确实能起到的效果，加工的无糖饼干和粗粮饼都是面粉，油和糖制作而成的，如果没有这些材料也做不出饼干。
无糖饼干和粗粮饼可以换成其他粗粮饼干同样能起到减肥的效果
比如，可以换成红薯饼干，燕麦饼干，玉米饼干等，这些饼干属于粗粮饼，不过在食用的时候看一下营养成分表，如果营养成分表含有糖分和超量的脂肪，如果没有膳食纤维的就不建议选择了。粗粮饼建议每次吃2块左右比较合适，适量食用即可。
吃了粗粮饼干建议多喝温水，这些饼干始终都是加工食品，在减肥期间优先选择不加工的食物，不加工的粗粮热量比较低， 同时还能增加饱腹感，延缓血糖升高，能真正的起到减肥的效果。