老婆脚用焯水吗

不用焯水。食材

老婆脚（500克）

姜（5克）

葱（5克）

蒜（8克）

豆瓣酱（1勺）

辣椒（2个）

1. 老婆脚用水洗净浸泡下吐出泥

2. 准备葱、姜、蒜、辣椒。

3. 热锅倒油，将准备的葱姜蒜和辣椒倒入炝锅，再放点豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入洗净的老婆脚翻炒2分钟后倒入温水盖上锅盖焖煮3分钟后出锅就可以了。

5. 水不要放太多。

6. 出锅。