福建福鼎有什么好吃的

福鼎好吃的有福鼎鱼片。

福鼎鱼片是一道地道的家常菜，其口感柔嫩，极富弹性，韧而有劲，口齿留香。福鼎鱼片多有酸辣味，但不过火，淡淡的酸辣中又有着神秘的鲜甜。

福建福鼎有什么好吃的

1、福鼎肉片，是福鼎最有名的小吃。

2、红龟，是用糯米粉、豌豆粉、红糖制作而成的,是一道色香味俱全的传统美食。软糯香甜,让人怀念。

3、福鼎四季柚，福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的历史，福鼎四季柚属芸香科柑桔柚类，以一年四季都能开花结果而得名，堪称果中之王，“立冬”后采收。耐藏耐运，表面光滑，皮薄籽少，气味芬香，肉嫩味美，清甜可口，深受广大消费者的青睐，新时代河乾路街巷上就有大大小小的摊位。

4、福鼎槟榔芋

福鼎由于母芋全部在表土层以下生长，免受外界污染，因此属于无公害的绿色食品，其母芋呈圆柱形，形似炮弹；表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，

5、福鼎光饼

福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了香椿、五花肉夹夹而食之。其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一。

6、鲈鱼

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是maigoo美食小编推荐的一种极其珍贵的补品，福鼎东临大海，两条碧水穿城而过，淡水与海水的相交，为鲈鱼提供了绝佳的生存环境，早在2010年就被中国渔业协会授予“中国鲈鱼之乡”的称号，这里出产的桐江鲈鱼，个大肥美，肉质细嫩，在福鼎太姥山的各大餐馆就能吃到，也可以买鲈鱼肉松之类的礼盒。

7、面茶糕，福鼎的大街小巷里都可以买到面茶糕,白噗噗的米糕里夹着豆茶酥馅,再包着红字体的油纸。制作面茶糕的用料是糯米、白糖、熟猪油、红茶水等无公害原料,再加上精湛的工艺,因而倍受市民欢迎。

福建福鼎有什么好吃的

福鼎的槟榔芋可是出了名的好，香气扑鼻，吃起来粉粉糯糯，实在太美味了。

挂霜芋的做法和拔丝芋头挺像的，芋头切块后要先油炸，然后裹上糖霜，这道菜就是福鼎本土的甜品，每一口都幸福感满满。