回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-26 01:45:22
·配料:新鲜蕃茄600克
洋葱1个
蒜头4瓣
橄欖油150公克
月桂叶2片
鼠尾草2公克
兰姆酒100公克
水300公克
糖20公克
盐适量
胡椒粉适量 ·操作:1.将蕃茄划十字，洋葱切丁、蒜头切末后备用
2.将作法1的蕃茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出
3.将作法2的蕃茄去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用
4.锅中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入作法3的蕃茄泥拌炒
5.最后边加入月桂叶、鼠尾草、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉边拌炒
6.用中火煮至汤汁浓稠后，取出月桂叶，即為自製蕃茄糊
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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