回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-26 01:48:31
没必要。浓缩鸡汁是一种调料,做汤菜可以放,炒菜放鸡精就可以,没必要放鸡汁。浓缩鸡汁厨师们一般都用来做汤菜，或者调各种馅儿也会用到。它起到提鲜，增加香味浓郁。比如说，饭店里的小米炖辽参，浓汤鱼唇，浓汤鱼肚等等这些比较贵的菜品都会用到浓缩鸡汁。
炒菜放了鸡精还要放浓缩鸡汁吗
不需要放两种调料，放了鸡精就不用放浓缩鸡汁
炒菜放了鸡精还要放浓缩鸡汁吗
不用放，因为都是同样的调味品，放多了太鲜
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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