简单的水煮娃娃菜

1.主料娃娃菜，辅料鸡蛋、粉丝、虾米、枸杞、高汤、香油、香菜（或葱花）、鸡精、水淀粉、纯牛奶一袋；

2.娃娃菜洗净斜刀切片；鸡蛋制薄蛋皮切丝；粉丝入水泡软；

3.起锅烧水加入高汤，依次下入粉丝、娃娃菜、蛋丝、虾米、枸杞；

4.炖3分钟后加入纯牛奶，加鸡精，勾薄芡，然后洒香菜（或葱花）淋香油即成。