全球化对中国饮食影响

受不同因素影响，中西方饮食文化千差万别，其用餐方式、对象、礼仪与饮食观念也各不相同。但伴随着全球化的发展趋势，各民族交流日益增多，饮食文化开始出现一定程度的借鉴与融合。中西方饮食文化的融合势必会给人们带来更加丰富的饮食体验，从而提高饮食生活质量。同时，这也成为了中西方文化融合的一个缩影。每个国家的文化都应吸取别国精华，摒弃自己的糟粕，向更完美方向发展。关键词：全球化 饮食文化 文化差异 文化融合饮食文化作为与「吃」「喝」行为相关的一种人类文化现象，它与每一个人都密切相关，其基本特征与功能也反应了世界各国文化的特点。「民以食为天，食以味为先」，中国人很注重食材的相互搭配，在用料上随意性比较大；而......