最佳答案
黑啤和普通啤酒的区别:
区别一:原材料不同
首先在两者的原料上,黑啤酒和普通啤酒的生产原料是不相同的,黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽,这样的麦芽经过125——200度的高温处理,整体呈现黑色,而且味道也呈焦糖的味道,苦味也比较重,酿成的啤酒颜色发黑,而且口味也会更加的浓郁,就被称为“黑啤”。
而普通的啤酒则是采用的用80度左右的热风进行烘干的淡色的麦芽为原料,整体的液体的颜色就会更淡一些,一般呈现出淡黄色。
区别二:口感不同
普通啤酒的口感比较淡,但是酒精含量比较低;而黑啤的口感比较浓郁,其入口的时候比较苦涩,但是喝进去之后就会感受到酒里的甜味。黑啤的酒精含量比普通啤酒高一些。
区别三:价格不同
黑啤比普通啤酒贵一些,尤其是进口的德国黑啤。虽然现在的黑啤酒中国有很多的品牌在生产,但是绝大部分还是德国进口,一般产品在德国本地进行灌装后运送到中国,相对于普通啤酒而言,黑啤价格是比较高的。