美国人很少吃猪肉，可为什么美国却是养猪第一大国呢？

众所周知，美国的饮食文化里面快餐巨多，而且食物里面经常是以牛肉和鸡肉为主。我们很少听到美国人吃猪肉，最多也是吃培根肉，也就是我们所说的猪五花。但是培根在美国人的生活当中也不会拿来经常吃，一周一次都很少见。除此之外，就没怎么听说过猪肉的美国菜。这足以表现出美国人确实对猪肉不怎么感兴趣。

但是正是这样一个对猪肉不感兴趣的国家却成为了世界第一养猪大国。那这是为什么？很少吃猪肉的美国人，却是养猪的第一大国。其实原因很简单，很赚钱。美国一直以来都地广人稀，也是一个农业大国，高效率的养殖，成本很低。很多养猪的饲料都是从自己的牧场种植，高度机械化的养殖种植方式，算下来养殖成本只有中国的百分之五十。

所以这样生产出来的猪成本更低，买出去更赚钱。美国人不喜欢吃猪肉，所以养出来的猪都是用来出口。再加上美国的食品安全检测很严格，所以品质也有保障，美国的猪肉出口规模也很大。而且在美国养猪是允许用瘦肉精的，这样可以通过瘦肉精来增加猪肉的肥瘦程度，提高猪肉的品质。

然后等猪肉精在猪体内消耗完之后，就会变得品质好又不会不安全。一直以来中国都是美国猪肉的大市场，中国每年就要进口三十六万吨的猪肉向美国。但是由于中国对猪肉精限制比较严格，所以美国在出口中国的时候也会更加注意。