回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-11 12:01:18
食材
主料
菜豆
1斤
瘦肉
200克
蒜末
适量
辅料
盐
2小勺
鸡精
小半勺
油
适量
步骤
1.准备材料，菜豆择洗干净切小段。蒜瓣拍碎。肉片加入料酒生抽生粉腌制十分钟。
2.锅里烧开水，入1小勺盐，放入菜豆焯烫至断生。
3.把菜豆捞起过一下冷水，保持青翠。
4.炒锅热油，放入肉片煸炒至变色铲起。
5.重新入油，放入蒜末炒香。
6.加入菜豆大火煸炒。
7.加入肉片翻炒，调入盐鸡精翻炒出锅!!!^_^
小贴士
菜豆先焯熟减少炒的时间!
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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