牛油的最佳吃法

步骤/方式1

牛板油

步骤/方式2

清水洗净

步骤/方式3

切成均等的小条

步骤/方式4

起锅放入板油、姜片、添清水至板油二分之一处。

步骤/方式5

大火炸，慢慢水分蒸发掉，出油了。用铲子压一压油渣。

步骤/方式6

用勺子舀出油，继续炸

步骤/方式7

把油盛出来放一匙盐，拌匀。凉透后过滤装瓶。

步骤/方式8

油渣和油。

步骤/方式9

凝固的牛油，像玉一样圆润晶莹。