丑鱼哪个地方特色

胶东这个地方，最便宜的鱼，要属丑鱼莫属了，海鲜市场上15块二斤，比猪肉都便宜，买一条中等个头的丑鱼，炖一锅全家解馋都够了。丑鱼，很多人都知道，它也叫安康鱼，鱼肉细嫩刺儿也少，富含氨基酸、蛋白质，秋天吃最是滋补。今天和小伙伴分享这个胶东特色炖丑鱼，做法和诀窍都告诉你，喜欢的快来学做哦。