包好的包子是生的还是蒸好后再放冰箱

我的建议是蒸熟了在放冰箱，在生活中包子是我们比较喜欢的面食之一，各种各样的包子，馅料的种类也是非常多的

具有较高的营养，口感鲜美，适当的食用对人的身体健康有一定的好处

接下来我就和你说一下包子的保存方法，其实最好就是吃多少做多少，因为包子都是刚做出来的好吃，真的需要保存的话，包子还是要蒸熟后放冰箱冷冻

因为包子属于发酵面团，在低温的时候也是会发酵的，如果把生包子放入冰箱，会导致过度发酵，蒸出来的包子坍塌，发酸，或者直接发酵失败

如果把生包子冷冻，会导致温度过低而使面团里的发酵粉失效，直接蒸不起来

所以我的建议还是蒸熟了以后放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接热一下就可以