最佳答案
1、食材：鸡肉300g、粉皮100g、油，盐，酱油，葱花适量。
2、粉皮用温水泡软。
3、鸡肉切块，放入沸水锅中去血水。
4、鸡块跟粉皮分别过凉水。
5、锅开油后，倒入鸡肉，加入适量的酱油，煸炒至上色。
6、放入粉皮，加入适量的盐、水。
7、大火收汁，出锅装盘，撒上少量葱花即可。
如何做鸡肉炖粉皮
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粉皮能放在冰箱里。具体方法：用保鲜袋把粉皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了。因为粉皮的储藏方法是阴凉通风处，所以放在冷藏室就行。注意事项：冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存得久一些。不要让粉皮结冰就行了。粉皮是用大米、红薯淀粉、绿豆。
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粉皮短时间放冰箱冷藏可以。粉皮长时间放凉地方会回生。如果鲜粉皮放在冰箱里回生了吃的时候可以放在开水里烫一下，这样就和新鲜的一样了。如果是干粉皮，就用保鲜膜一层双面包起来不必放在冰箱里。放在阴凉通风处就可以了。这样不仅可以保鲜，并且保存的时。
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发布时间：2024-12-14
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