盛世芳华的萝卜炒肉怎么做

食材：白萝卜200克、猪瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

做法：

1.白萝卜切丝，小葱切段。

2.猪瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。

3.炒锅中油温5成热时，下入肉丝炒至变色，盛出备用。

4.锅中留底油，放入萝卜丝炒软，加入肉丝同炒，放入盐、鸡精炒匀，放入葱段翻炒片刻即可。