生橄榄怎么吃

生吃。将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了，吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜，满口生津，余味无穷。