河里的大蛤蜊怎么吃

首先，将多个蛤蜊泡入凉水中浸泡，洗净后沥干备用；

接着，热锅加入适量的油，放入蒜末爆香；

随后，倒入蛤蜊，加入适量盐和料酒，摇锅至蛤蜊全部打开；

最后，装盘，撒上葱花和红辣椒末即可食用。如果选择清炒蛤蜊，可以在热锅里加入姜蒜和小米椒，加入蛤蜊快速翻炒，加入适量盐和味精，出锅前撒上葱花即可。相信这些做法可以让您品尝到美味的河里蛤蜊。

河里的大蛤蜊怎么吃

食材：蛤蜊150克、葱1根、蒜3粒、红辣椒半个、罗勒10克、糖1小匙、酱油膏2大匙。

做法步骤：

1，蒜洗干净切成末，红辣椒洗净切成圆片，葱洗净切成小段，蛤蜊泡入水中吐沙。

2，热锅倒入适量的油，放入蒜末、红辣椒片、葱段爆香。

3，加入蛤蜊后盖上锅盖，焖至蛤蜊壳打开，再加入所有调味料炒匀。

4，最后加入罗勒炒熟即可。