大豆油是先加高温再用还是就是原来那样用好呢 更安

凉拌的话最好还是加热后再用，除此之外可以直接用。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。